Dieta mediterrânea e óleo de chia para o coração

Conheça os benefícios do óleo de chia para emagrecer e para o coração.

Cada vez mais conhecida, a dieta mediterrânea é aprovada por estudiosos por seus benefícios comprovados.

Um cardápio rico em peixes (salmão e atum, principalmente), azeite extravirgem, frutas frescas, castanhas, verduras e legumes reduz em 30% o aparecimento de doenças cardiovasculares, como o infarto e o AVC, preservando o coração.

Além dos alimentos citados acima (alimentos esses consumidos em abundância na região do Mar Mediterrâneo, daí o nome da dieta), a dieta mediterrânea também sugere o consumo moderado e regular de queijos e vinho tinto.

Dois excelentes óleos para incluir na dieta do coração são o óleo de chia e o azeite extravirgem.

Uma novidade recém lançada no mercado é o Essenchia Óleo de Chia, da Herbarium, uma versão em cápsulas da semente de chia. As cápsulas são ricas em ômega 3 e melhoram o fluxo sanguíneo e a memoria, além de proteger a retina.

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Os alimentos necessários para a dieta são facilmente encontrados no Brasil, mas você também pode substitui-los por versões mais baratas, ou buscar ajuda nas cápsulas de chia, cápsulas de ômega 3 ou óleo de peixe.

Você pode substituir o salmão pela sardinha, e as nozes por castanhas mais baratas, como a castanha do Pará ou a castanha de caju (ma a mesma precisa ser assada e não contêr nem sal e nem gordura!).

No caso de azeite, não é recomendado a substituição, pois o mesmo é rico em gorduras boas e antioxidantes. Mas você pode sim abolir o óleo de soja de sua dieta, e caso decida fazer uma fritura, dê preferência ao óleo de canola.

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